Τάκος μεξικάνικα

Συστατικά

• 1 πακέτο τάκος του εμπορίου
• 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
• τριμμένο τυρί ρεγκάτο
• κρεμμύδι
• τοματοπολτό
• αλάτι, πιπέρι
• λάδι

Οδηγίες

1. Αρχικά, μαγειρεύουμε τον κιμά όπως ακριβώς για μακαρόνια. Δηλαδή, σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτω αρκετό ντοματοπολτό αλάτι και πιπέρι.
2. Περιμένω να φύγουν όλα τα υγρά. Το αφήνω στην άκρη.
3. Τώρα σε προθερμασμένο φούρνο ζεσταίνω όσα τάκος θέλω από την συσκευσία. Περίπου 10 λεπτά, ότι γράφει το κουτί. Τα βγάζω, αυτά έχουν ανοίξει ελαφρώς, τότε γεμίζω το κάθε τάκο με την γέμιση του κιμά και από πάνω από τον κιμά προσθέτω τριμμένο τυρί όσο θέλω.
4. Υπολογίσετε 2 τάκους ανά άτομο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει οπωςδήποτε να πρωτοψηθούν σκέτα στο φούρνο. Μην τα χρησιμοποιήσετε εάν δεν τα έχετε πρωτοψήσει.

[http://www.sintagespareas.gr]