Υλικά
1/2 κ. φέτα
1/2 κ. γιαούρτι
1 ποτήρι του νερού φαρίνα
1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο (όχι γεμάτο)
4 αυγά
Τρίβουμε τη φέτα, σπάμε 4 αυγά κι ανακατεύουμε με το γιαούρτι και το λάδι. Στο τέλος προσθέτουμε φαρίνα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Λαδώνουμε το ταψί. Ρίχνουμε τρίμμα φρυγανιάς στο ταψί, για να μην κολλήσει.
Απλώνουμε το μίγμα στο ταψί.
Ψήνουμε για μισή ώρα με τρία τέταρτα στους 170-180 βαθμούς.
[Πηγή: Η γιαγιά Τασία]

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου